Feijão Amigo

Name: Feijão Amigo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 spray(s), completo Óleo em spray; 1 unid. peq. Cebola; 5 dente(s) médio(s) Alho picados; 4 xíc. Feijão-preto cozido; 0.5 xíc. Água; 0.25 xíc. Salsa fresca picada; 0.25 xíc. Cebolinha picada; 1 C.S. Molho de pimenta opcional

Pontos®

Tempo Total

30 min

Preparo

10 min

Cozimento

20 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Óleo em spray

1 spray(s), completo

Cebola

1 unid. peq.

Alho

5 dente(s) médio(s), picados

Feijão-preto cozido

4 xíc.

Água

½ xíc.

Salsa fresca

¼ xíc., picada

Cebolinha

¼ xíc., picada

Molho de pimenta

1 C.S., opcional

Instruções

Unte uma frigideira com óleo spray e refogue a cebola por 5 minutos, até ficar dourada. Adicione o alho e refogue por mais 2 minutos.
Em uma panela grande, coloque o feijão, a água e o refogado de cebola e alho e deixe levantar fervura.
Retire do fogo e bata no liquidificador (faça em etapas; cuidado pois o líquido quente pode espirrar). Coloque novamente na panela e deixe reduzir um pouco.
Sirva com a salsa, a cebolinha e o molho de pimenta (opcional).
Porção: ½ xíc.

Feijão Amigo

Ingredientes

Instruções

Você também pode gostar

Cozido de Carne

Peito de frango com tempero picante

Peito de Frango Assado com Ervas

Caponata de berinjela picante

Canja de Galinha

Tilápia Grelhada ao Alho e Limão

Você também pode gostar

Cozido de Carne

Peito de frango com tempero picante

Peito de Frango Assado com Ervas

Você mais feliz e saudável