Peixe Grelhado com Limão e Ervas

Name: Peixe Grelhado com Limão e Ervas
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g Halibute cru cortado em filés; 0.25 c.c. Sal; 1 pitada(s) Pimenta-do-reino preta moída; 2 c.c. Manteiga sem sal; 1 unid. Limão metade espremido, metade em rodelas; 2 C.S. Salsa fresca

Pontos®

Tempo Total

17 min

Preparo

5 min

Cozimento

12 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Um prato simples e cheio de sabores, que combinam com qualquer peixe.

Ingredientes

Halibute cru

450 g, cortado em filés

Sal

¼ c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

Manteiga sem sal

2 c.c.

Limão

1 unid., metade espremido, metade em rodelas

Salsa fresca

2 C.S.

Instruções

Preaqueça um grill ou frigideira.
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta. Arrume os filés na frigideira ou grill e coloque pedacinhos de manteiga sobre cada um.
Grelhe os filés por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que fiquem opacos no centro.
Retire os filés e arrume em um prato de servir. Regue com o suco de limão e salpique a salsa picada. Sirva com rodelas de limão.
Porção: 1 filé de peixe

Observações

Você pode usar outras ervas de sua preferência, como coentro ou tomilho. Pode utilizar outro tipo de peixe de carne branca como tilápia ou linguado.

Peixe Grelhado com Limão e Ervas

Ingredientes

Instruções

Observações

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