Foto de Peito de Frango Assado com Ervas por WW

Peito de Frango Assado com Ervas

4
Tempo Total
45 min
Preparo
10 min
Cozimento
35 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
As ervas frescas e o suco de limão conferem um sabor incrível ao frango. Essa combinação de sabores pode ser utilizada também para filés de peixe.

Ingredientes

óleo em spray

1 spray(s), breve(s)

peito de frango sem pele e sem osso cru

480 g

sal

½ c.c.

pimenta-do-reino preta moída

¼ c.c.

azeite de oliva

1 c.c.

suco de limão

2 c.c.

alecrim fresco

2 c.c., picado

salsa fresca

2 c.c., picada

água

¼ xíc.

limão

½ unid., cortado em rodelas

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira pequena com óleo spray.
  2. Tempere os dois lados do frango com sal e pimenta. Arrume os filés na assadeira e regue com o azeite e o suco de limão. Salpique o alecrim e a salsa e coloque a água no fundo da assadeira.
  3. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até o frango ficar dourado, virando na metade do tempo. Sirva com as rodelas de limão.
  4. Porção: 1/2 unid. de peito de frango assado