Foto de Paella para Dois por WW

Paella para Dois

10
Tempo Total
50 min
Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Porções
2
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

azeite de oliva extra-virgem

1 c.c.

peito de frango sem pele e sem osso cru

½ unid., aprox. 140g

alho

3 dente(s) médio(s), picados

pimentão vermelho

1 unid., picado

vagem

¼ xíc., fatiada

tomate

1 unid., sem sementes, picado

cúrcuma em pó

½ c.c.

tomilho desidratado

¼ c.c.

água

1 xíc.

arroz branco cru

½ xíc.

ervilha congelada

½ xíc.

mexilhão cru, sem concha

½ xíc.

camarão cru

100 g, limpo

Instruções

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente sobre fogo médio. Adicione o frango, o alho, o pimentão, as vagens, o tomate e a cúrcuma; cozinhe por 5 minutos. Acrescente a água, o arroz e as ervilhas e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 10 minutos.
  2. Adicione os mexilhões e os camarões, aumente o fogo e deixe cozinhar por mais 8 a 10 minutos. Sirva a paella na própria frigideira.
  3. Porção: 2 xíc.