Linguine com Ervilhas e Ricota ao Pesto

Instruções

1. Cozinhe a massa seguindo as instruções do fabricante, sem sal. Nos 2 minutos finais do cozimento, acrescente as ervilhas. Escorra, reservando ¼ de xíc. do líquido.
2. Enquanto isso, numa tigela grande, misture a ricota, o molho pesto, o parmesão, o sal e a pimenta. Adicione a massa quente e o líquido reservado. Mexa, salpique a salsa e sirva.
3. Porção: 1 xíc.