Foto de Filé grelhado e brócolis por WW

Filé grelhado e brócolis

7
Tempo Total
0 min
Porções
1
Dificuldade
Fácil
Esse prato inspirado na cozinha italiana é uma refeição rápida para uma pessoa, podendo facilmente ser aumentada para mais convidados.

Ingredientes

óleo em spray

1 spray(s), breve(s)

filé-mignon sem gordura cru

120 g

sal

1 pitada(s)

pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

azeite de dendê

2 c.c.

alho

1 dente(s) médio(s), picado

tomilho fresco

1 c.c.

feijão-fradinho cozido, sem caldo

¼ xíc.

brócolis cozidos

½ xíc.

limão-siciliano

¼ unid.

Instruções

  1. Unte uma frigideira grande com óleo spray e leve ao fogo médio. Tempere a carne com sal e pimenta e grelhe, virando uma vez na metade do tempo (aproximadamente 6 minutos para uma carne ao ponto). Deixe descansar por 3 minutos e fatie finamente.
  2. Enquanto isso, coloque o azeite, o alho e o tomilho em uma tigela pequena; leve ao microondas por 30 segundos.
  3. Arrume a carne fatiada, o feijão-fradinho e os brócolis em um prato. Regue com o azeite temperado, tempere com sal e pimenta e sirva com uma fatia de limão.