Molho Dip de Coentro Indiano

Name: Molho Dip de Coentro Indiano
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indiana
Ingredients: 2 xíc. Folhas de coentro frescas; 1.5 xíc. Iogurte grego natural zero gordura; 1 xíc. Hortelã fresca picada; 0.25 xíc. Maionese light; 3 C.S., cubos pequenos Cebola-roxa picada; 1 c.c. Gengibre cru ralado; 1 c.c. Curry em pó; 0.75 c.c. Sal

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Tempo Total

15 min

Preparo

15 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Um delicioso dip de iogurte repleto de sabores indianos. Você pode processar todos os ingredientes no liquidificador se preferir.

Ingredientes

Folhas de coentro frescas

2 xíc.

Iogurte grego natural zero gordura

1½ xíc.

Hortelã fresca

1 xíc., picada

Maionese light

¼ xíc.

Cebola-roxa

3 C.S., cubos pequenos, picada

Gengibre cru

1 c.c., ralado

Curry em pó

1 c.c.

Sal

¾ c.c.

Instruções

Em uma tigela média, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Cubra e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Porção: 1/4 de xíc.

Observações

Sirva com mais coentro e hortelã picados por cima, acompanhado de legumes crus ou pão árabe. Você também pode substituir a maionese por mais iogurte e acrescentar suco de limão para conferir um toque de acidez.

Molho Dip de Coentro Indiano

Ingredientes

Instruções

Observações

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