Foto de Barras de Cereais por WW

Barras de Cereais

8
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Valor de PontosSmart por porção
Tempo Total
15 min
Preparo
10 min
Cozimento
5 min
Porções
8
Dificuldade
Fácil
Faça suas próprias barrinhas de cereais em casa!

Ingredientes

Manteiga de amendoim sem sal

5 C.S.

Mel

xíc.

Cereal matinal de milho, sem açúcar

2 xíc., em forma de anel

Cereal matinal de milho, sem açúcar

2 xíc., ligeiramente quebrado

Cranberry desidratada

3 C.S.

Farinha de linhaça

1½ C.S.

Instruções

  1. Forre uma assadeira quadrada de 22,5 cm de comprimento com papel-manteiga. Unte o fundo e as laterais com óleo em spray.
  2. Em uma tigela pequena, junte a pasta de amendoim e o mel.
  3. Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, arrume os cereais. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta, mexendo apenas uma vez. Acrescente o cranberry e a linhaça. Adicione a mistura de mel, aos poucos, e mexa bem. Leve novamente ao micro-ondas por mais 1 minuto em potência alta, mexendo apenas uma vez.
  4. Despeje a mistura na assadeira já preparada, cubra com plástico-filme e pressione suavemente para deixar o mais reto possível. Refrigere pelo menos por 2 horas. Corte em 8 barras. Embrulhe cada uma com plástico-filme e armazene na geladeira por até 1 semana.
  5. Porção: 1 barrinha

Observações

Se preferir, substitua a pasta de amendoim por creme de amêndoas ou de castanha de caju.