Foto de Salada Quente de Cogumelos, Tomate e Manjericão por WW

Salada Quente de Cogumelos, Tomate e Manjericão

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Tempo Total
12 min
Preparo
10 min
Cozimento
2 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Uma forma saborosa de acrescentar mais cor ao seu prato, com 0 ProPontos!

Ingredientes

azeite de oliva

1 c.c.

cogumelo cru

2 xíc.

molho de soja (shoyu), baixo teor de sódio

1 C.S.

tomate-cereja

1 xíc., cortados ao meio

alho

1 dente(s) médio(s), amassado

Pimenta Chili, desidratada

1 unid.

manjericão fresco

¼ xíc.

Instruções

  1. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite de oliva. Acrescente os cogumelos e salteie levemente, por 1 minuto. Adicione o molho shoyu e misture delicadamente com uma espátula.
  2. Adicione os tomates-cereja, o alho e a pimenta fatiada e cozinhe por mais um minuto, mexendo delicadamente.
  3. Retire do fogo, acrescente o manjericão fresco e sirva.
  4. Porção: ¾ de xíc.

Você mais feliz e saudável