Batatas & cogumelos salteados

Name: Batatas & cogumelos salteados
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Americana,Brasileira
Ingredients: 2 unid. Batata crua; 240 g Cogumelo Cremini fatiado; 0.25 c.c. Sal; 1 C.S. Salsa fresca; 1 unid. Ramo de alecrim fresco

Pontos®

Tempo Total

47 min

Preparo

12 min

Cozimento

35 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Esse prato pode acompanhar ovos mexidos ou peito de frango assado

Ingredientes

Batata crua

2 unid.

Cogumelo Cremini

240 g, fatiado

Sal

¼ c.c.

Salsa fresca

1 C.S.

Ramo de alecrim fresco

1 unid.

Instruções

Em uma panela grande com água, cozinhe as batatas até ficarem macias, por cerca de 15 min.
Em uma frigideira antiaderente grande, borrife óleo em spray e aqueça sobre fogo médio.
Acrescente as batatas cozidas, os cogumelos, o sal e misture. Deixe dourar, mexendo levemente com frequência. Adicione a salsa e o alecrim e misture.
Porção: 1/2 xíc. de batatas e cogumelos.

Batatas & cogumelos salteados

Ingredientes

Instruções

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