Foto de Omelete muffins por WW

Omelete muffins

2
Tempo Total
0 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

ovo cru

4 unid.

sal

¼ c.c.

pimenta-do-reino preta moída

¼ c.c.

cebolinha

3 unid.

tomate

1 unid. peq., cortado em cubos

queijo parmesão light

1 C.S.

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 180 °C. Em uma assadeira para muffins (ou para empadas) de 4 orifícios borrife óleo em spray.
  2. Em uma tigela, acrescente os ovos, o sal e a pimenta. Bata com um fouet até que a clara e a gema se misturem completamente. Acrescente a cebolinha, o tomate e o queijo e misture.
  3. Despeje a mistura de ovos igualmente em cada forma.
  4. Asse por aproximadamente de 20 a 25 minutos ou até que um palito saia limpo após ser inserido no centro do muffin. Rende 1 muffin por pessoa.