Foto de Batatas & cogumelos salteados por WW

Batatas & cogumelos salteados

2
Tempo Total
47 min
Preparo
12 min
Cozimento
35 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Esse prato pode acompanhar ovos mexidos ou peito de frango assado

Ingredientes

batata crua

2 unid.

cogumelo Cremini

240 g, fatiado

sal

¼ c.c.

salsa fresca

1 C.S.

ramo de alecrim fresco

1 unid.

Instruções

  1. Em uma panela grande com água, cozinhe as batatas até ficarem macias, por cerca de 15 min.
  2. Em uma frigideira antiaderente grande, borrife óleo em spray e aqueça sobre fogo médio.
  3. Acrescente as batatas cozidas, os cogumelos, o sal e misture. Deixe dourar, mexendo levemente com frequência. Adicione a salsa e o alecrim e misture.
  4. Porção: 1/2 xíc. de batatas e cogumelos.