Salada de Lentilha com Legumes Assados

Instruções

1. Cozinhe a lentilha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto isso, em um tabuleiro, misture os legumes, o louro, o azeite, o vinagre, o sal, a páprica e a pimenta. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, mexendo algumas vezes ao longo do tempo.
3. Retire do forno, misture a lentilha cozida e transfira para uma travessa de servir.
4. Porção: 3/4 xíc. de salada