Foto de Batata Rostie com Ovo por WW

Batata Rostie com Ovo

7

Itens de Refeição

azeite de oliva

1 c.c.

batata cozida

1 xíc., ralada

cebola

¼ xíc.

sal

¼ c.c.

ovo cru

1 unid. grande(s)

salsa fresca

2 c.c., picada

Observações

Aqueça, em fogo médio, o azeite em uma frigideira antiaderente grande. Misture em uma tigela a batata, a cebola e o sal. Aumente o fogo e coloque a batata na frigideira, forrando todo o fundo. Deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos. Quando estiver ficando dourada, acrescente o ovo, diminua o fogo e tampe a frigideira, deixando até que o ovo fique cozido. Retire cuidadosamente da frigideira, salpique com a salsa e sirva.

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