Foto de Tabule de quinoa por WW

Tabule de quinoa

6
Tempo Total
20 min
Preparo
15 min
Cozimento
5 min
Porções
1
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

quinoa crua

xíc., lavada

água

1 xíc.

tomate

1 unid., sem sementes, picado

pepino

½ unid., picado

cebola-roxa

2 C.S., cubos pequenos, picada

hortelã fresca

1 C.S., picada

folhas de coentro frescas

1 C.S., picado

suco de limão

2 C.S.

sal

1 pitada(s)

Instruções

  1. Em uma panela pequena, coloque a quinoa e a água e leve ao fogo por 5 minutos. Retire do fogo e escorra.
  2. Em uma tigela, misture a quinoa com o restante dos ingredientes e misture delicadamente. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até o momento de servir.