Foto de Salada de frango com nozes e uvas por WW

Salada de frango com nozes e uvas

2
Tempo Total
20 min
Preparo
20 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Essa não é uma salada de frango qualquer. A crocância das nozes e a doçura das uvas faz com ela seja uma experiência de sabor e textura.

Ingredientes

iogurte natural desnatado

1 pote(s)

gengibre cru

¼ c.c., ralado

pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

peito de frango sem pele e sem osso assado

½ unid.

maçã

1 unid., com casca, fatiada em tiras finas

uva

¼ xíc., verde, sem caroço, cortadas ao meio

aipo (salsão)

¼ xíc.

nozes

2 C.S., picadas

espinafre

1 xíc.

Instruções

  1. Em uma tigela de salada, misture o iogurte, o gengibre e a pimenta-do-reino. Adicione o frango e misture até que cubra por completo.
  2. Acrescente a maçã, as uvas, o aipo, as nozes e o espinafre e misture delicadamente. Mantenha no refrigerador, coberto, até o momento de servir.
  3. Porção: ½ xíc.