Pudim de Chocolate Fácil

Instruções

1. Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta o chocolate, mexendo constantemente. Adicione 1 ½ xíc. de leite achocolatado e misture bem, durante 1 a 2 minutos.
2. Em uma tigela pequena, misture o restante do leite achocolatado com o amido de milho, até dissolver completamente. Aumente o fogo e acrescente essa mistura ao chocolate, mexendo sem parar e deixe ferver por 1 minuto. Reduza a chama e cozinhe até engrossar.
3. Divida o creme em 6 taças pequenas para sobremesa e cubra cada um com plástico-filme pressionando o plástico até a superfície do pudim, para não criar uma película e leve à geladeira até esfriar.
4. Porção: 1 unidade.