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Foto de Pizza de couve-flor por WW

Pizza de couve-flor

3
Pontos®
Tempo Total
40 min
Preparo
10 min
Cozimento
30 min
Porções
8
Dificuldade
Fácil
Uma opção vegetariana para essa receita clássica de pizza!

Ingredientes

Couve-flor

2 cabeça(s)

Ovo cru

1 unid.

Sal

1 c.c.

Molho de tomate sem gordura

3 C.S.

Queijo mozarela light

200 g

Tomate

1 unid., cortado em rodelas

Orégano seco

1 c.c.

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 180 °C.
  2. Sobre um pano de prato limpo, coloque a couve-flor triturada. Faça uma trouxa e esprema a couve-flor até sair todo o líquido.
  3. Em uma tigela, adicione a couve-flor, o ovo e o sal. Misture bem. Em uma forma antiaderente, espalhe a massa de couve-flor. Leve ao forno por 20 minutos. Retire e deixe esfriar um pouco. Mantenha o forno ligado.
  4. Sobre a massa, espalhe o queijo, o tomate e o manjericão. Leve ao forno até o queijo derreter. Corte em 8 pedaços e sirva.
  5. Porção: 1 fatia de pizza de couve-flor.

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