Foto de Pizza de cogumelos por WW

Pizza de cogumelos

6
Tempo Total
35 min
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Porções
4
Dificuldade
Moderado

Ingredientes

iogurte grego natural zero gordura

1 xíc.

farinha de trigo com fermento

1 xíc.

molho de tomate

1 xíc.

alho

1 dente(s) médio(s), amassado

manjericão fresco

1 C.S., picado

queijo mozarela light picado

1 xíc.

cogumelo cru

1 xíc., fatiados

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 200 °C. Coloque um tabuleiro redondo no forno para aquecer. Em uma tigela, misture o iogurte e a farinha até formar uma massa. Molde uma bola. Em uma superfície lisa, forre papel manteiga e coloque a bola de massa. Abra a massa com um rolo até que tenha 30 cm de diâmetro e asse por 10 minutos.
  2. Enquanto isso, misture o molho de tomate, o alho e o manjericão. Espalhe o molho sobre a massa assada, deixando uma borda de 2-3 cm. Distribua o queijo e os cogumelos de forma igual sobre a pizza.
  3. Reduza o forno a 180 °C e asse ór mais 8-10 minutos. Retire do forno e tempere com mais manjericão ou outra erva fina.
  4. Rende 1 fatia de pizza por pessoa.

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