Foto de Ovos apimentados por WW

Ovos apimentados

2
Tempo Total
15 min
Preparo
10 min
Cozimento
5 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Esses ovos picantes são um clássico da cozinha norte-americana. Experimente usar outros temperos, como tomilho, orégano ou pimenta-do-reino.

Ingredientes

ovo cru

4 unid.

iogurte natural desnatado

3 C.S.

páprica

1 c.c.

sal

¼ c.c.

Instruções

  1. Coloque os ovos em uma panela grande e adicione água até cobri-los. Leve ao fogo por 10 a 15 minutos até que estejam completamente cozidos.
  2. Retire os ovos da água e espere esfriar. Descasque os ovos e corte ao meio cuidadosamente.
  3. Remova as gemas com cuidado e coloque em uma tigela pequena. Acrescente o iogurte, a páprica e o sal e amasse bem com um garfo, misturando até ficar homogêneo.
  4. Com o auxílio de uma colher, distribua a mistura de gemas nas cavidades das claras. Salpique com um pouco mais de páprica e sirva.
  5. Porção: 1 ovo