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Foto de Hommus Picante por WW

Hommus Picante

1
mostra os Pontos®
Tempo Total
25 min
Preparo
25 min
Porções
6
Dificuldade
Fácil
Sirva esse delicioso hommus com pão árabe, biscoito de arroz ou palitos de legumes (pode alterar o valor de ProPontos).

Ingredientes

Grão-de-bico cozido

400 g

Água

¼ xíc.

Tahini

2 C.S.

Suco de limão

1 C.S.

Alho

1 dente(s) médio(s)

Sal

1 pitada(s)

Cominho moído

1 c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

½ c.c.

Instruções

  1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o grão-de-bico, a água (ou caldo), o tahini, o suco de limão, o alho e o sal até obter um creme espesso.
  2. Em uma frigideira, toste levemente o cominho e a pimenta-do-reino até que comecem a liberar aroma. Misture ao grão-de-bico e corrija o sal, se necessário.
  3. Porção: 2 C.S. cheias.

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