Foto de Hommus Picante por WW

Hommus Picante

4
Tempo Total
25 min
Preparo
25 min
Porções
6
Dificuldade
Fácil
Sirva esse delicioso hommus com pão árabe, biscoito de arroz ou palitos de legumes (pode alterar o valor de ProPontos).

Ingredientes

grão-de-bico cozido

400 g

água

¼ xíc.

tahini

2 C.S.

suco de limão

1 C.S.

alho

1 dente(s) médio(s)

sal

1 pitada(s)

cominho moído

1 c.c.

pimenta-do-reino preta moída

½ c.c.

Instruções

  1. Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o grão-de-bico, a água (ou caldo), o tahini, o suco de limão, o alho e o sal até obter um creme espesso.
  2. Em uma frigideira, toste levemente o cominho e a pimenta-do-reino até que comecem a liberar aroma. Misture ao grão-de-bico e corrija o sal, se necessário.
  3. Porção: 2 C.S. cheias.

Você mais feliz e saudável