Grão-de-Bico Assado Picante

Name: Grão-de-Bico Assado Picante
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Oriente médio
Ingredients: 400 g Grão-de-bico cozido; 1 c.c. Cominho moído; 1 c.c. Páprica; 1 c.c. Pimenta caiena em pó; 1 c.c. Pimenta-do-reino preta moída

Pontos®

Tempo Total

50 min

Preparo

5 min

Cozimento

45 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Esse pequeno aperitivo feito com grão-de-bico cozido é delicioso – faça-os bem picantes ou não, como desejar.

Ingredientes

Grão-de-bico cozido

400 g

Cominho moído

1 c.c.

Páprica

1 c.c.

Pimenta caiena em pó

1 c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

1 c.c.

Instruções

Preaqueça o forno a 180 °C. Seque os grãos com papel toalha e espalhe-os em um tabuleiro pequeno. Tempere com o cominho, a páprica e a caiena e borrife levemente óleo em spray. Mexa o tabuleiro para que os grãos fiquem bem temperados.
Asse por 45 minutos, virando o tabuleiro na metade do tempo. Sirva morno.
Porção: 2/3 de xíc.

Observações

DICA Você pode dobrar a quantidade, deixar esfriar e armazenar em um pote bem fechado por até uma semana.

Grão-de-Bico Assado Picante

Ingredientes

Instruções

Observações

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