Foto de Fraldinha Apimentada por WW

Fraldinha Apimentada

4
Tempo Total
28 min
Preparo
20 min
Cozimento
8 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Um toque a mais de sabor para o seu churrasco.

Ingredientes

cominho moído

1½ c.c.

alho em flocos

1½ c.c.

Sal marinho

1½ c.c., grosso

pimenta-do-reino preta moída

1 c.c.

páprica

¾ c.c.

canela em pó

¼ c.c.

fraldinha bovina sem gordura crua

450 g

azeite de oliva

2 c.c.

Instruções

  1. Em uma tigela, misture o cominho, o alho, o sal, a pimenta, a páprica e a canela.
  2. Pincele a carne com o azeite e esfregue a mistura de temperos.
  3. Acenda a churrasqueira e, quando estiver bem quente, posicione a carne sobre a uma chapa ou grelha. Deixe assar por 10 minutos de cada lado, para uma carne mal passada, ou mais tempo para uma carne bem passada.
  4. Retire com cuidado da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
  5. Porção: 85g (1 fatia fina).