Foto de Espetinhos de Legumes e Queijo Coalho por WW

Espetinhos de Legumes e Queijo Coalho

3
Tempo Total
26 min
Preparo
20 min
Cozimento
6 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Experimente unir a doçura dos legumes ao salgadinho do queijo coalho e você irá se surpreender com o sabor!

Ingredientes

queijo coalho

120 g, (2 unid.)

óleo em spray

1 spray(s), completo

cebola-roxa

1 unid. peq., cortada em rodelas

cenoura

1 unid. peq., cortada em rodelas

abobrinha

1 unid. peq., cortada em rodelas

tomate-cereja

4 unid.

pimenta-do-reino preta moída

½ c.c.

salsa fresca

¼ xíc., picada

alecrim fresco

1 C.S., picado

Instruções

  1. Em 4 palitos de metal ou madeira, intercale 2 cubos de queijo coalho com os legumes. Unte os legumes com um jato de óleo spray e leve à churrasqueira já acesa por 6 minutos, virando na metade do tempo.
  2. Retire os espetinhos da churrasqueira, tempere com a pimenta-do-reino, a salsa e o alecrim e sirva.
  3. Porção: 1 espetinho.