Bolo de Café e Laranja

Instruções

1. Preaqueça o forno a 200°C. Unte uma forma com óleo spray e um pouco de farinha.
2. Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar, os ovos, a margarina, o café, o suco e as raspas de laranja. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
3. Alternadamente, misture os ingredientes úmidos aos secos, mexendo bem, até ficar homogêneo.
4. Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e salpique o açúcar de confeiteiro por cima com o auxílio de uma peneira. Corte em 12 fatias e sirva.
5. Porção: 1 fatia.