Trufas veganas de castanha-de-caju e cranberry

Instruções

1. No processador ou liquidificador, triture a castanha-de-caju, a aveia e a linhaça. Adicione as tâmaras, as cranberries e a canela em pó e processe até estar bem misturado.
2. Utilize uma colher pequena para moldar as trufas. Arrume em uma travessa, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
3. Porção: 1 trufa.