Trufas energéticas

Instruções

1. Bata no liquidificador as tâmaras, metade da aveia, a pasta de amendoim, o cacau em pó e o leite de amêndoas, até obter uma massa consistente.
2. Forme pequenas bolinhas com a quantidade aproximada de 2 c.c. da massa em cada uma.
3. Misture o restante da aveia com o coco ralado em um prato fundo e passa as bolinhas, enrolando novamente para aderir. Você pode manter em geladeira por até 5 dias.
4. Porção: 1 trufa