Tofu, brócolis e abóbora com molho cremoso de tahini
3
Pontos®
Tempo Total
1 h 5 min
Preparo
25 min
Cozimento
40 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Tofu extra firme
400 g, cortado em 8 pedaços
Molho de soja (shoyu), baixo teor de sódio
1 C.S.
Brócolis
1 cabeça(s), cortados em florestes
Azeite de oliva extra-virgem
4 c.c.
Sal
1 c.c.
Pimenta-do-reino preta moída
½ c.c.
Abóbora crua
500 g, sem sementes, cortada em pedaços
Alho
2 dente(s) médio(s)
Tahini
2 C.S.
Iogurte grego natural zero gordura
2 C.S.
Suco de limão
2 C.S.
Água
2 C.S., morna
Molho de pimenta
1 c.c.
Pepitas de abóbora torradas
2 C.S.