Salada de pera e queijo gorgonzola

Name: Salada de pera e queijo gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 xíc. Iogurte natural desnatado; 0.5 xíc. Queijo gorgonzola esfarelado; 1 dente(s) médio(s) Alho picado; 0.25 c.c. Pimenta-do-reino preta moída; 1 pé(s) Alface romana cortado grosseiramente; 2.5 xíc. Rúcula crua; 3 unid. Pera fatiadas finamente; 0.25 xíc. Nozes, partidas

Pontos®

Tempo Total

20 min

Preparo

20 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Receita do livro "Da horta à mesa"

Ingredientes

Iogurte natural desnatado

½ xíc.

Queijo gorgonzola

½ xíc., esfarelado

Alho

1 dente(s) médio(s), picado

Pimenta-do-reino preta moída

¼ c.c.

Alface romana

1 pé(s), cortado grosseiramente

Rúcula crua

2½ xíc.

Pera

3 unid., fatiadas finamente

Nozes, partidas

¼ xíc.

Instruções

Para o molho, misture o iogurte, o queijo, o alho e a pimenta em uma tigela pequena.
Misture a alface, a rúcula e as peras em uma tigela grande para salada; adicione o molho e misture delicadamente. Sirva com as nozes picadas por cima.

Salada de pera e queijo gorgonzola

Ingredientes

Instruções

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