Salada de legumes com iogurte

Name: Salada de legumes com iogurte
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g Batata crua sem casca; 2 unid. grande(s) Cenoura sem casca; 1 xíc. Iogurte natural desnatado; 0.5 c.c. Cúrcuma em pó; 0.5 c.c. Sal; 0.25 c.c. Pimenta-do-reino preta moída; 1 xíc. Ervilha em conserva drenada; 1 unid. Cebola ralada

mostra os Pontos®

Tempo Total

45 min

Preparo

20 min

Cozimento

25 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Batata crua

400 g, sem casca

Cenoura

2 unid. grande(s), sem casca

Iogurte natural desnatado

1 xíc.

Cúrcuma em pó

½ c.c.

Sal

½ c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

¼ c.c.

Ervilha em conserva drenada

1 xíc.

Cebola

1 unid., ralada

Instruções

Cozinhe as batatas e as cenouras por aproximadamente 20 minutos. Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.
Em uma tigela, misture o iogurte, a cúrcuma, o sal e a pimenta. Adicione as batatas e as cenouras picadas, as ervilhas e a cebola ralada. Misture delicadamente.
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos para gelar.
Porção: ½ xíc.

Salada de legumes com iogurte

Ingredientes

Instruções

Você também pode gostar

Cozido de Carne

Peito de frango com tempero picante

Peito de Frango Assado com Ervas

Caponata de berinjela picante

Tilápia Grelhada ao Alho e Limão

Canja de Galinha

Você também pode gostar

Cozido de Carne

Peito de frango com tempero picante

Peito de Frango Assado com Ervas

Você mais feliz e saudável