Foto de Salada com Grão-de-Bico e Vinagre Balsâmico por WW

Salada com Grão-de-Bico e Vinagre Balsâmico

5
2
2
Valor de PontosSmart por porção
Tempo Total
35 min
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

Grão-de-bico cru

½ xíc.

Rúcula crua

2 xíc.

Tomate-cereja

1 xíc., cortado em 4

Sal

1 pitada(s), grosso rosa

Pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

Azeitona verde

8 unid., sem caroço

Ricota zero gordura

¼ xíc., em cubos

Vinagre balsâmico

¼ xíc.

Azeite de oliva

1 C.S.

Instruções

  1. Cozinhe o grão-de-bico de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Em uma tigela grande, adicione a rúcula, o tomate e o grão-de-bico. Tempere com o sal e a pimenta e misture. Acrescente as azeitonas e o queijo e mexa levemente.
  3. Em uma tigela pequena, misture o vinagre e o azeite. Espalhe a mistura sobre a salada e sirva.
  4. Porção: 1 xíc. de salada