Salada colorida com cevadinha

Name: Salada colorida com cevadinha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0.5 xíc. Cevadinha crua; 0.5 xíc. Brócolis; 0.5 xíc. Cenoura ralada; 0.5 xíc. Repolho-roxo picado; 0.25 xíc. Tomate em cubos; 0.25 xíc., picada Cebola; 0.25 c.c. Sal; 1 pitada(s) Pimenta-do-reino preta moída; 1 C.S. Salsa fresca picada; 1 C.S. Azeite de oliva

Pontos®

Tempo Total

35 min

Preparo

15 min

Cozimento

20 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Cevadinha crua

½ xíc.

Brócolis

½ xíc.

Cenoura ralada

½ xíc.

Repolho-roxo

½ xíc., picado

Tomate

¼ xíc., em cubos

Cebola

¼ xíc., picada

Sal

¼ c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

Salsa fresca

1 C.S., picada

Azeite de oliva

1 C.S.

Instruções

Cozinhe a cevadinha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Cozinhe os brócolis à vapor até ficar macio, reserve e espere esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os outros legumes. Adicione a cevadinha e os brócolis e misture novamente. Tempere com o sal, pimenta, salsinha e azeite. Mexa bem e reserve por 5 minutos para incorporar o sabor e sirva em seguida.
Porção: 1 xíc. de salada

Salada colorida com cevadinha

Ingredientes

Instruções

Você também pode gostar

Salada de frutas no copo

Cozido de Carne

Salada de Frutas com Iogurte Grego

Peito de frango com tempero picante

Peito de Frango Assado com Ervas

Caponata de berinjela picante

Você também pode gostar

Salada de frutas no copo

Cozido de Carne

Salada de Frutas com Iogurte Grego

Você mais feliz e saudável