Foto de Rigatoni com Legumes Assados por WW

Rigatoni com Legumes Assados

7
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Valor de PontosSmart por porção
Tempo Total
35 min
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Porções
1
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

Cebola-roxa

1 unid. peq., cortada em quatro partes

Pimentão vermelho

½ unid. peq., pequeno cortado em tiras

Pimentão amarelo

½ unid. peq., pequeno cortado em tiras

Pimentão verde

¼ unid. peq., pequeno cortado em tiras

Alho

1 dente(s) médio(s), fatiado

Óleo em spray

2 spray(s), completo

Sal

¼ c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

Macarrão, rigatoni, cozido

1 xíc.

Páprica

1 pitada(s)

Manjericão fresco

1 C.S.

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 220°C. Arrume os legumes em uma assadeira e cubra com óleo spray. Tempere com o sal e a pimenta, misture e leve ao forno por 18 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  2. Misture os legumes com o macarrão cozido. Salpique a páprica por cima, decore com as folhas de manjericão e sirva.