Pudim de Chocolate com Amêndoas

Name: Pudim de Chocolate com Amêndoas
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 unid. Ovo cru; 0.5 xíc. Açúcar; 3 C.S. Cacau em pó sem açúcar; 2 C.S. Amido de milho; 1 pitada(s) Sal; 2 xíc. Leite desnatado; 1 c.c. Essência de amêndoa; 0.5 c.c. Essência de baunilha; 1 C.S. Amêndoas torradas picadas; 2 c.c. Raspas de chocolate meio-amargo

Pontos®

Tempo Total

32 min

Preparo

15 min

Cozimento

17 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Ovo cru

2 unid.

Açúcar

½ xíc.

Cacau em pó sem açúcar

3 C.S.

Amido de milho

2 C.S.

Sal

1 pitada(s)

Leite desnatado

2 xíc.

Essência de amêndoa

1 c.c.

Essência de baunilha

½ c.c.

Amêndoas

1 C.S., torradas picadas

Raspas de chocolate meio-amargo

2 c.c.

Instruções

Numa tigela pequena, bata os ovos até misturar bem.
Numa panela pequena, junte o açúcar com o cacau, o amido de milho e o sal. Misture e acrescente o leite gradualmente enquanto bate. Aqueça em fogo médio e cozinhe por 15 min. até ficar homogêneo. Mexa constantemente. Retire do fogo. Acrescente aos poucos, enquanto mexe, a mistura do ovo. Retorne ao fogo e cozinhe por 2 min. até ficar levemente espessa. Retire do fogo e as essências.
Divida a mistura em 4 taças de sobremesas. Cubra e mantenha na geladeira até gelar por completo. Salpique com a amêndoa e o chocolate picados. Sirva em seguida.
Porção: 1 unid.

Pudim de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes

Instruções

Você também pode gostar

Salada de Frutas com Iogurte Grego

Bolo de Chocolate de Caneca

Crepes de banana caramelada

Mousse de Maracujá

Torta de Limão

Brigadeiro com cacau

Você também pode gostar

Salada de Frutas com Iogurte Grego

Bolo de Chocolate de Caneca

Crepes de banana caramelada

Você mais feliz e saudável