Picolé de Iogurte com Pêssegos

Instruções

1. Em um liquidificador, bata os pêssegos até ficar em consistência de purê, parando uma ou duas vezes para raspar as laterais do copo. Transfira o purê para uma tigela média, passando por um coador fino, pressionando-o contra a malha. Descarte os sólidos.
2. No liquidificador, junte o purê de pêssego, a banana, o iogurte, o suco de laranja e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo, parando uma ou duas vezes para raspar as laterais do copo. Adicione o morango em pedaços pequenos e misture (sem ligar o liquidificador).
3. Divida a mistura de pêssego igualmente em 8 formas de picolé. Cubra e leve ao freezer até que estejam firmes, por pelo menos 4 horas ou por 1 dia.
4. Para servir, mergulhe o fundo de cada forma em água quente, por cerca de 10 segundos. Retire os picolés das formas e sirva.