Panna Cotta de Manga

Name: Panna Cotta de Manga
Prep time: 13 min
Cook time: 2 min
Total time: 255 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiana
Ingredients: 0.5 C.S. Gelatina incolor e sem sabor, em pó; 0.75 xíc. Iogurte natural desnatado; 1 xíc. Leite desnatado; 1 c.c. Essência de baunilha; 0.333 xíc. Açúcar; 1 xíc. Manga fresca descascada, picada

Pontos®

Tempo Total

4 h 15 min

Preparo

13 min

Cozimento

2 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Gelatina incolor e sem sabor, em pó

½ C.S.

Iogurte natural desnatado

¾ xíc.

Leite desnatado

1 xíc.

Essência de baunilha

1 c.c.

Açúcar

⅓ xíc.

Manga fresca

1 xíc., descascada, picada

Instruções

Salpique a gelatina sobre o iogurte e deixe amolecer por 5 minutos.
Numa panela pequena, junte o leite com o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio por 2 minutos, até ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Retire do fogo, acrescente o iogurte com a gelatina, mexa para dissolver completamente a gelatina. Coe numa peneira. Transfira para taças. Cubra e refrigere por 4 horas ou deixe da noite para o dia. Sirva com a manga por cima.
Porção: 1 taça.

Panna Cotta de Manga

Ingredientes

Instruções

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