Paella para Dois

Name: Paella para Dois
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 c.c. Azeite de oliva extra-virgem; 0.5 unid. Peito de frango sem pele e sem osso cru aprox. 140g; 3 dente(s) médio(s) Alho picados; 1 unid. Pimentão vermelho picado; 0.25 xíc. Vagem fatiada; 1 unid. Tomate sem sementes, picado; 0.5 c.c. Cúrcuma em pó; 0.25 c.c. Tomilho desidratado; 1 xíc. Água; 0.5 xíc. Arroz branco cru; 0.5 xíc. Ervilha congelada; 0.5 xíc. Mexilhão cru, sem concha; 100 g Camarão cru limpo

Pontos®

Tempo Total

50 min

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Azeite de oliva extra-virgem

1 c.c.

Peito de frango sem pele e sem osso cru

½ unid., aprox. 140g

Alho

3 dente(s) médio(s), picados

Pimentão vermelho

1 unid., picado

Vagem

¼ xíc., fatiada

Tomate

1 unid., sem sementes, picado

Cúrcuma em pó

½ c.c.

Tomilho desidratado

¼ c.c.

Água

1 xíc.

Arroz branco cru

½ xíc.

Ervilha congelada

½ xíc.

Mexilhão cru, sem concha

½ xíc.

Camarão cru

100 g, limpo

Instruções

Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente sobre fogo médio. Adicione o frango, o alho, o pimentão, as vagens, o tomate e a cúrcuma; cozinhe por 5 minutos. Acrescente a água, o arroz e as ervilhas e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, tampado, por 10 minutos.
Adicione os mexilhões e os camarões, aumente o fogo e deixe cozinhar por mais 8 a 10 minutos. Sirva a paella na própria frigideira.
Porção: 2 xíc.

Paella para Dois

Ingredientes

Instruções

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