Ovos apimentados

Name: Ovos apimentados
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 unid. Ovo cru; 3 C.S. Iogurte natural desnatado; 1 c.c. Páprica; 0.25 c.c. Sal

Pontos®

Tempo Total

15 min

Preparo

10 min

Cozimento

5 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Esses ovos picantes são um clássico da cozinha norte-americana. Experimente usar outros temperos, como tomilho, orégano ou pimenta-do-reino.

Ingredientes

Ovo cru

4 unid.

Iogurte natural desnatado

3 C.S.

Páprica

1 c.c.

Sal

¼ c.c.

Instruções

Coloque os ovos em uma panela grande e adicione água até cobri-los. Leve ao fogo por 10 a 15 minutos até que estejam completamente cozidos.
Retire os ovos da água e espere esfriar. Descasque os ovos e corte ao meio cuidadosamente.
Remova as gemas com cuidado e coloque em uma tigela pequena. Acrescente o iogurte, a páprica e o sal e amasse bem com um garfo, misturando até ficar homogêneo.
Com o auxílio de uma colher, distribua a mistura de gemas nas cavidades das claras. Salpique com um pouco mais de páprica e sirva.
Porção: 1 ovo

Ovos apimentados

Ingredientes

Instruções

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