Mousse de Maracujá

Instruções

1. Em uma panela pequena, espalhe a gelatina sobre o suco de maracujá. Deixe por 1 minuto.
2. Adicione o açúcar e aqueça sobre fogo médio. Deixe ferver, até a gelatina dissolver, mexendo constantemente por cerca de 2 minutos. Retire do fogo e adicione o iogurte.
3. Divida o mousse em 4 taças de sobremesa ou ramekins. Leve à geladeira até que fique firme, por cerca de 30 minutos. Por cima, antes de servir, adicione um pouco da polpa de maracujá.
4. Porção: ½ xíc. de mousse e 1 C.S. de polpa de maracujá.