Molho de morangos com ruibarbo

Name: Molho de morangos com ruibarbo
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 xíc. Ruibarbo cru; 1.5 xíc. Morango; 2 C.S. Suco de laranja; 2 C.S. Mel; 1 c.c. Vinagre balsâmico

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Tempo Total

18 min

Preparo

15 min

Cozimento

3 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Sirva esse molho sobre iogurtes, torradas, panquecas e sorvetes.

Ingredientes

Ruibarbo cru

1 xíc.

Morango

1½ xíc.

Suco de laranja

2 C.S.

Mel

2 C.S.

Vinagre balsâmico

1 c.c.

Instruções

Em uma panela pequena, coloque água para ferver. Adicione o ruibarbo e cozinhe até que esteja macio, por 3 minutos. Escorra e lave o ruibarbo sobre água fria para interromper o cozimento. Escorra novamente.
Junte o ruibarbo, os morangos, o suco de laranja, o mel e o vinagre balsâmico. Misture bem.
Rende 3 ½ C.S. de molho por pessoa.

Molho de morangos com ruibarbo

Ingredientes

Instruções

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