Mix picante de nuts

Instruções

1. Preaqueça o forno a 180 °C. Forre um tabuleiro com papel manteiga.
2. Em uma tigela pequena, misture a páprica, o cominho, a pimenta e o sal. Em uma frigideira antiaderente, acrescente o mel, o azeite e a mistura de temperos. Cozinhe, mexendo, sobre fogo baixo, até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela grande.
3. Adicione as amêndoas, as castanhas, o amendoim e o pistache e misture. Espalhe o mix de nuts no tabuleiro. Asse por pelo menos 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente ou até dourarem. Deixe esfriar no tabuleiro. Coloque em um pote de vidro e sirva.
4. Rende cerca de ¼ de xíc. de mix de nuts por pessoa.