Mini Spanakopitas

Instruções

1. Preaqueca o forno a 200°C. Abra a massa de acordo com as instruções da embalagem. Corte em quadrados de 10x10 cm.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o espinafre e a cebolinha gradualmente, conforme forem murchando. Deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Retire da frigideira e, com o auxílio de uma espátula, aperte até sair o líquido. Coloque em uma tábua e pique.
4. Em uma tigela média, misture o espinafre, o feta, o cream cheese, o dill, o ovo, o sal e a pimenta.
5. Coloque um pouco do recheio sobre cada quadradinho, dobre e aperte as bordas. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem dourados. Deixe esfriar por 2 minutos e sirva.
6. Cada porção equivale a 1 unidade.