Macarrão soba com frango e legumes
5
Pontos®
Tempo Total
35 min
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Porções
6
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Macarrão soba cru
180 g
Óleo de canola
2 c.c.
Alho
2 dente(s) médio(s), picado
Gengibre cru
2 c.c., ralado
Peito de frango sem pele e sem osso cru
360 g, costado em pedaços
Caldo de galinha, sem gordura, sódio reduzido
4 xíc.
Água
2 xíc.
Cogumelo shiitake cru
150 g
Molho de soja (shoyu), baixo teor de sódio
¼ xíc.
Ervilha-torta em vagem
½ xíc.
Ervilha congelada
½ xíc.
Espinafre
2 xíc.
Cebolinha
2 unid., picada
Óleo de gergelim
2 c.c.