Larb (carne de porco tailandesa picante)

Name: Larb (carne de porco tailandesa picante)
Prep time: 18 min
Cook time: 7 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 450 g Lombo de porco magro cru moído; 4 unid. Cebola-roxa fatiadas; 2 C.S. Suco de limão; 2 unid. Cebolinha fatiadas; 1 C.S. Molho inglês; 1 c.c. Molho de pimenta; 0.25 xíc. Hortelã fresca picada; 0.25 xíc. Folhas de coentro frescas picadas; 0.25 xíc. Amendoim cozido com sal

Pontos®

Tempo Total

25 min

Preparo

18 min

Cozimento

7 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Se você gosta de comida picante, teste essa receita. Ela é um prato oriental clássico, cheio de sabores picantes e refrescantes.

Ingredientes

Lombo de porco magro cru

450 g, moído

Cebola-roxa

4 unid., fatiadas

Suco de limão

2 C.S.

Cebolinha

2 unid., fatiadas

Molho inglês

1 C.S.

Molho de pimenta

1 c.c.

Hortelã fresca

¼ xíc., picada

Folhas de coentro frescas

¼ xíc., picadas

Amendoim cozido com sal

¼ xíc.

Instruções

Aqueça uma frigideira grande. Refogue a carne de porco com as cebolas fatiadas e 1 C.S. de suco de limão até que esteja dourada, aproximadamente 6 a 7 minutos.
Acrescente as cebolinhas, o molho inglês e o molho de pimenta e misture bem.
Finalize acrescentando o restante do suco de limão, a hortelã, o coentro e o amendoim por cima e sirva.
Cada porção equivale a ½ xíc.

Observações

Você pode substituir a carne de porco por peito de frango moído (pode alterar o valor de ProPontos).

Larb (carne de porco tailandesa picante)

Ingredientes

Instruções

Observações

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