Granola de amêndoas e coco

Name: Granola de amêndoas e coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 25 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 xíc. Flocos de aveia; 1 xíc. Amêndoas partidas deixar algumas inteiras; 2 C.S. Mel; 2 C.S. Óleo de coco; 1 c.c. Essência de baunilha; 0.25 xíc. Flocos de coco sem açúcar; 1.5 xíc. Passas sem semente

Pontos®

Tempo Total

30 min

Preparo

10 min

Cozimento

20 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Flocos de aveia

3 xíc.

Amêndoas partidas

1 xíc., deixar algumas inteiras

Mel

2 C.S.

Óleo de coco

2 C.S.

Essência de baunilha

1 c.c.

Flocos de coco sem açúcar

¼ xíc.

Passas sem semente

1½ xíc.

Instruções

Preaqueça o forno a 180 °C. Coloque a aveia e as amêndoas em uma tigela grande e adicione o mel, o óleo de canola e a baunilha. Misture bem.
Espalhe a mistura em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno, misture e retorne ao forno por mais 5 minutos.
Acrescente o coco, misture bem e leve novamente ao forno por 5 minutos ou até ficar dourado. Deixe esfriar completamente.
Adicione as passas e guarde em um recipiente limpo, fechado com tampa.
Porção: 1/4 de xíc.

Granola de amêndoas e coco

Ingredientes

Instruções

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