Frutas grelhadas com mel, iogurte e pistache

Name: Frutas grelhadas com mel, iogurte e pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 unid. Pêssego maduros e firmes, cortados ao meio e sem caroço; 2 unid. Nectarina maduras e firmes, cortadas ao meio e sem caroço; 2 unid. Ameixa maduras e firmes, cortadas ao meio e sem caroço; 2 unid. Damasco maduros e firmes, cortados ao meio e sem caroço; 0.5 c.c. Noz-moscada ralada; 1 xíc. Iogurte grego natural zero gordura; 1 C.S. Mel; 0.25 c.c. Essência de amêndoa; 0.333 xíc. Pistache sem casca picados

Pontos®

Tempo Total

30 min

Preparo

20 min

Cozimento

10 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Receita do livro "Da horta à mesa"

Ingredientes

Pêssego

2 unid., maduros e firmes, cortados ao meio e sem caroço

Nectarina

2 unid., maduras e firmes, cortadas ao meio e sem caroço

Ameixa

2 unid., maduras e firmes, cortadas ao meio e sem caroço

Damasco

2 unid., maduros e firmes, cortados ao meio e sem caroço

Noz-moscada ralada

½ c.c.

Iogurte grego natural zero gordura

1 xíc.

Mel

1 C.S.

Essência de amêndoa

¼ c.c.

Pistache sem casca

⅓ xíc., picados

Instruções

Preaqueça um grill.
Salpique a parte cortada das frutas com noz-moscada e unte levemente com óleo spray. Coloque o lado cortado das frutas para baixo no grill e cozinhe por 10 minutos, virando uma vez, até ficarem levemente tostadas e macias. Transfira para um prato e reserve.
Enquanto isso, misture o iogurte, o mel e a essência de amêndoas em uma tigela pequena. Coloque 1 C.S. da mistura de iogurte sobre cada fruta e salpique com 1 c.c. de pistaches.

Frutas grelhadas com mel, iogurte e pistache

Ingredientes

Instruções

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