Filé grelhado e brócolis

Name: Filé grelhado e brócolis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 spray(s), breve(s) Óleo em spray; 120 g Filé-mignon sem gordura cru; 1 pitada(s) Sal; 1 pitada(s) Pimenta-do-reino preta moída; 2 c.c. Azeite de dendê; 1 dente(s) médio(s) Alho picado; 1 c.c. Tomilho fresco; 0.25 xíc. Feijão-fradinho cozido, sem caldo; 0.5 xíc. Brócolis cozidos; 0.25 unid. Limão-siciliano

Pontos®

Tempo Total

15 min

Preparo

5 min

Cozimento

10 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Esse prato inspirado na cozinha italiana é uma refeição rápida para uma pessoa, podendo facilmente ser aumentada para mais convidados.

Ingredientes

Óleo em spray

1 spray(s), breve(s)

Filé-mignon sem gordura cru

120 g

Sal

1 pitada(s)

Pimenta-do-reino preta moída

1 pitada(s)

Azeite de dendê

2 c.c.

Alho

1 dente(s) médio(s), picado

Tomilho fresco

1 c.c.

Feijão-fradinho cozido, sem caldo

¼ xíc.

Brócolis cozidos

½ xíc.

Limão-siciliano

¼ unid.

Instruções

Unte uma frigideira grande com óleo spray e leve ao fogo médio. Tempere a carne com sal e pimenta e grelhe, virando uma vez na metade do tempo (aproximadamente 6 minutos para uma carne ao ponto). Deixe descansar por 3 minutos e fatie finamente.
Enquanto isso, coloque o azeite, o alho e o tomilho em uma tigela pequena; leve ao microondas por 30 segundos.
Arrume a carne fatiada, o feijão-fradinho e os brócolis em um prato. Regue com o azeite temperado, tempere com sal e pimenta e sirva com uma fatia de limão.

Filé grelhado e brócolis

Ingredientes

Instruções

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