Foto de Farofa natalina de nozes por WW

Farofa natalina de nozes

8
Pontos por porção
Tempo Total
12 min
Preparo
5 min
Cozimento
7 min
Porções
6
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

Óleo de soja

2 c.c.

Cebola-roxa

1 unid. peq.

Nozes, partidas

½ xíc.

Damasco seco

¼ xíc.

Cebolinha

2 C.S.

Farinha de mandioca crua

2 xíc.

Sal

½ c.c.

Pimenta-do-reino preta moída

¼ c.c.

Instruções

  1. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite sobre fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
  2. Acrescente as nozes, o damasco, a uva-passa e a cebolinha. Refogue, mexendo, por mais 3 minutos.
  3. Adicione a farinha, mexa e cozinhe até torrar a farinha, mais 2 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  4. Rende cerca de 1/3 de xíc. de farofa por pessoa.