Foto de Brócolis Assado com Gengibre por WW

Brócolis Assado com Gengibre

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Valor de PontosSmart por porção
Tempo Total
37 min
Preparo
12 min
Cozimento
25 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Um simples molho de laranja, gengibre e shoyu dá ao brócolis um toque doce e picante. Sirva como acompanhamento para pratos de peixe ou frango inspirados na culinária asiática.

Ingredientes

Brócolis

1 cabeça(s), somente os floretes

Azeite de oliva

1 C.S.

Molho de soja (shoyu), baixo teor de sódio

1 C.S.

Suco de laranja

2 c.c.

Raspas de laranja

2 c.c.

Gengibre cru

1½ c.c., ralado

Alho

1½ c.c., picado

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 230°C. Unte uma forma com óleo spray e acrescente o brócolis.
  2. Espalhe e misture o azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, misturando na metade do tempo.
  3. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o shoyu, o suco de laranja, as raspas de laranja, o gengibre e o alho.
  4. Retire o brócolis do forno, misture com o molho e sirva.
  5. Porção: 1 xíc.