Biscoitos Amanteigados sem Glúten

Name: Biscoitos Amanteigados sem Glúten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 42 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0.5 xíc. Manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xíc. Açúcar; 1 unid. Ovo cru; 1 c.c. Essência de baunilha; 3 xíc. Amido de milho; 0.333 xíc. Leite desnatado

Pontos®

Tempo Total

30 min

Preparo

20 min

Cozimento

10 min

Porções

Dificuldade

Fácil

Leves e deliciosos, ótimos para o lanche ou café da tarde.

Ingredientes

Manteiga sem sal

½ xíc., em temperatura ambiente

Açúcar

1 xíc.

Ovo cru

1 unid.

Essência de baunilha

1 c.c.

Amido de milho

3 xíc.

Leite desnatado

⅓ xíc.

Instruções

Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e a baunilha e misture bem até ficar homogêneo. Acrescente o amido de milho e o leite aos poucos e de forma alternada, até obter uma massa espessa.
Faça bolinhas usando aproximadamente 1 C.S. de massa e arrume na assadeira, deixando um espaço entre elas. Amasse levemente com um garfo e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até ficar levemente dourado.
Porção: 1 unid.

Observações

Experimente adicionar raspas de limão, de laranja ou canela em pó para novos sabores de biscoitos.

Biscoitos Amanteigados sem Glúten

Ingredientes

Instruções

Observações

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